De wilde Olijfboom (Olea ‘Acebuche’) is een robuuste mediterrane boom met leerachtige grijsgroene bladeren. In april-mei staat hij in bloei met witte bloemen die mild geuren. Deze olijfboom is winterhard. We raden aan om bij temperaturen onder de -8 graden Celsius de boom af te dekken met vliesdoek en een laag stro rond de voet te leggen.
Geef de wilde olijfboom een standplaats in de volle zon. De Olea ‘Acebuche’ is niet kieskeurig wat betreft de bodem en groeit zelfs op arme grond. De bodem moet lichtvochtig zijn, niet nat. Maar de boom verdraagt een periode met droogte ook goed. Snoei is mogelijk in maart-april voor een gezonde groei en vormbehoud.