Rubus idaeus ‘Summer Chef’® – framboos

De ‘Summer Chef’ ® framboos heeft een onvergetelijke zoetzure smaak. ‘Summer Chef’ is een zomerbloeier, de donkerrode vruchten zijn rijp in juli-augustus. Laat ze niet te lang aan de struik hangen, zo verliezen ze hun heerlijke smaak. Zomerframbozen geven vrucht op tweejarig hout. Dit betekent dat u de takken die het jaar zijn gevormd nodig heeft voor volgend jaar om vruchten te krijgen. U kunt de zomerframboos dus niet helemaal terugsnoeien. Verwijder na het plukken van de frambozen de takken die vrucht gedragen hebben en laat de nieuwe staan.

Algemeen:
De framboos komt van nature in heel Europa voor en is samen met de braam 1 van de soorten uit het omvangrijke geslacht Rubus dat uit ongeveer 600 soorten bestaat. De Framboos kent verschillende rassen en worden ingedeeld aan de hand van de tijd waarin ze rijp worden. De struik kan wel 200 cm hoog worden. Vanuit de kruipende wortels komen steeds weer nieuwe stengels. Frambozen houden van een voedzame grond. Gebruik hiervoor koemestkorrels en meststof van ECOstyle Fruit-AZ. Je hebt zomer frambozen, de oogsttijd hiervan is eind mei tot in juli en herfstframbozen, deze zijn rijp van augustus tot de eerste nachtvorst. Bij de framboos kunnen zowel de bloem als de vrucht tegelijk aan de plant zitten. Je hebt rode frambozen, maar ook gele en zelfs zwarte soorten. Frambozen zijn goede drachtplanten voor de honingbij. Frambozen zijn sappig en lekker zoet van smaak. Het zijn tere vruchten en niet lang houdbaar, tenzij u ze invriest. De plant is goed winterhard. De vruchten groeien op eenjarig hout. De frambozenstruik is zelf bestuivend.

Span vóór het rijpen een net over de tuinplant, om de bessen te beschermen tegen eetgrage vogels.