De Malus domestica ‘Sterappel’ is een middelgrote iets platte appel met een helderrode kleur met veel stervormige grijze stipjes. Het vruchtvlees is wit-roze achtig, vast en zachtzuur van smaak met een bijzondere frambozen aroma. De pluktijd is in oktober. De standplaats is in de zon of halfschaduw (hoe meer zon hoe beter).Deze appelboom is gedeeltelijk zelfbestuivend maar bestuiving met een andere appelsoort wordt wel aangeraden om een betere opbrengst te krijgen. Snoei de appelboom in de winter, wanneer het niet vriest.
| Bloeikleur | roze-witte |
|---|---|
| Bloeiperiode | april-mei |
| Plantperiode | Hele jaar door (Niet bij vorst) |
| Wintergroen | Nee |
| Bladhoudend | Bladverliezend |
| Standplaats | halfschaduw, zon |
| Winterhardheid | wel winterhard |
| Planthoogte | 140 – 150 cm |
| Inhoud Pot | 7,5 liter |
