Ficus Carica ‘Noire de Caromb’

De Ficus Carica ‘Noire de Caromb’ is een rijkdragend soort. Er komen vrij grote paars-zwarte vijgen aan met een zachte huid, het vruchtvlees is roze-rood van kleur en heerlijk zoet en sappig. ‘Noire de Caromb’ draagt 2 keer per jaar vruchten, de eerste oogst kan eind juli, de tweede oogst eind augustus tot aan oktober. De vijgen kunnen zo gegeten worden, maar ook kunnen ze verwerkt worden voor bv jam. De standplaats is in de zon. Ze kunnen in een kuip, de volle grond of in een serre gehouden worden. Hij is winterhard tot -15 graden Celsius (jonge planten nog wel beschermen in de winter totdat ze een stamdoorsnede van minimaal 3 cm hebben). Het snoeien van de ‘Noire de Caromb’ moet eind november of begin december gebeuren, nadat de bladeren zijn gevallen. Snoei de overtollige, dode of kruisende takken weg tot 1 oog. Vruchten die flink groter zijn dan een erwt kun je eind oktober afknippen. Ze zullen namelijk niet meer rijp worden. ‘Noire de Caromb’ is zelfbestuivend.