Ficus Carica ‘Goutte do’r’

De Ficus Carica ‘Goutte do’r’ draagt 2 keer per jaar vrucht. De eersten vijgen kunnen in juli geoogst worden, de 2e oogst is eind augustus, begin september. De vruchten zijn goud-geel van kleur en hebben een langwerpige vorm en zijn zoet en sappig van smaak. De vijgen kunnen zo gegeten worden, maar ook kunnen ze verwerkt worden voor bv jam. De standplaats is in de zon. Ze kunnen in een kuip, de volle grond of in een serre gehouden worden. Hij is winterhard tot -15 graden Celsius. Het snoeien van de ‘Goutte do’r’ moet eind november of begin december gebeuren, nadat de bladeren zijn gevallen. Snoei de overtollige, dode of kruisende takken weg tot 1 oog. Vruchten die flink groter zijn dan een erwt kun je eind oktober afknippen. Ze zullen namelijk niet meer rijp worden.