De dakmoerbei (Morus alba ‘Fruitless’) is een hoogstam dakboom met donkergroen ovaalvormig blad. De boom wordt geleid en heeft daardoor een dakachtige vorm. Ideaal als natuurlijke groene parasol bij een terras. Het blad verkleurt in de herfst nauwelijks en valt er pas af na de eerste nachtvorst. Deze soort draagt geen vrucht. Een vruchtdragende variant is de Morus alba ‘Macrophylla’.
De dakmoerbei staat bij voorkeur op een beschutte standplaats in de zon of halfschaduw. De boom doet op de meeste grondsoorten, maar heeft voorkeur voor kalkrijke, doorlatende grond. Snoei de moerbei na het vallen van het blad, in de late herfst of winter. Doe dit niet wanneer het vriest.