De Prunus avium ‘Burlat’ is een kersenboom die in het voorjaar bloeit met witte bloesem. De kersen zijn vrij groot, donkerrood van kleur, sappig en zoet. Ze kunnen half juni geplukt worden.
Snoeien kan zowel na de bloei als na de oogst gebeuren, na de oogst is het het beste. De standplaats is in de zon op een luchtige, voedselrijke bodem. Natte standplaatsen worden slecht verdragen.