Ribes nigrum ‘Ben Sarek’ – zwarte bes

Ribes nigrum ‘Ben Sarek’ is een vrij nieuwe en onbekende variëteit. De struik wordt maximaal 1 meter hoog, heeft daardoor minder ruimte nodig en is een geschikte plant voor een kleinere tuin. Hij is weinig gevoelig voor ziekten. Ben Sarek is zelf bestuivend en draagt grote blauw/zwarte bessen, die vanaf eind juli geplukt kunnen worden. De smaak is goed, hij heeft een zoete cassissmaak. Deze aalbes ieder jaar snoeien in het vroege voorjaar. Betreffende de grond soort is de plant niet heel kieskeurig en kan zowel in de volle zon als halfschaduw geplaatst worden. De zwarte bes in het vroege voorjaar genoeg bemesting geven.
Span vóór het rijpen een net over de tuinplant, om de bessen te beschermen tegen eetgrage vogels.