Mespilus Germanica – Mispel

De Mespilus Germanica of mispel is een bijzondere fruitboom. Het is een langzaam groeiende boom, die ongeveer 400 cm hoog wordt. De jonge twijgen zijn grijs en wollig behaard, de oudere stam is glad en lichtgrijs. Het blad is zeer fijn gezaagd en zacht behaard. Hij krijgt een mooie hefstverkleuring, roodbruin tot oranje bruin. De vruchten zijn eetbaar na de eerste vorst. Ze kunnen ook eerder geplukt worden en korte tijd in de vriezer gelegd worden. Daarna moeten de vruchten een aantal weken na rijpen waarna ze eetbaar worden. Deze vruchten zijn erg gezond, je kunt ze rauw eten maar er ook mispellikeur of mispelmoes van maken. De Mispel is goed hittebestendig, goed winterhard en verdraagt een kalkrijke grond. De standplaats is in de zon.